旅游英语专业以培养胜任国际高端酒店、国际旅行社、旅游景区、旅游行政部门服务与管理岗位从业人员为主要任务，以“大旅游”为基础，以“旅游+教育”为特色，落实立德树人根本任务。专业拥有一支教学水平高、实操能力强的行业一线“双师”队伍，校内配备有专门语音室、双语导游模拟实训室、餐厅模拟实训室、客房模拟实训室、咖啡创客吧、茶艺实训室等，保障学生全方位的英语语言实践和岗位能力训练；学校还与鄂旅投酒店集团、万达酒店集团、万豪国际酒店集团、武汉大学金牌导游工作室、学知悟达旅行社及各类独具特色的国内外研学旅游基地建立合作关系，构建了完善的“校企合作，协同育人”人才培养体系，全面贯彻“课证融通”机制，通过定向培养方式为各大企业输送高质量技能人才，毕业生就业率达100%。

核心课程有英语语音、旅游英语、旅游英语视听说、英语演讲与口才、涉外交际礼仪、旅游市场营销、旅游政策与法规、酒店管理、导游实务与案例等。

就业方向为国际型高端酒店、国际旅行社、旅游景区、旅游行政管理部门等工作人员、导游及管理人员等。